乳糜泻的症状范围从轻到重，并且经常出现。
轻度病例可能不会引起任何明显的症状，并且通常仅在检查其他疾病时才发现该疾病。
即使症状轻微或不存在，也建议进行治疗，因为仍然可能发生并发症。
常见症状
腹泻是乳糜泻的最常见症状。这是由于人体无法完全吸收营养（吸收不良，请参阅下文）引起的。
吸收不良还可能导致粪便（poo）含有异常高含量的脂肪（硬脂泻）。这会使它们闻起来非常难闻，包含油腻和泡沫。他们可能也很难冲下马桶。
其他常见的肠道相关症状包括：
- 腹痛
- 腹胀和肠胃气胀
- 消化不良
- 便秘
- 呕吐（通常只影响孩子）
更一般的症状可能包括：
- 疲劳（极度疲倦），这可能是缺铁性贫血或维生素B12叶酸缺乏性贫血的征兆
- 体重减轻
- 发痒的皮疹（见下文）
- 怀孕困难
- 手脚发麻，麻木（周围神经病变）
- 影响协调，平衡和言语的疾病（共济失调）
- 由于积聚的液体（水肿）而引起的手，脚，手臂和腿的肿胀
营养不良
如果不治疗乳糜泻，则不能以正常方式消化食物会导致您营养不良，从而导致疲劳和精力不足。
儿童的营养不良可能导致身高和体重均无法以预期的速度增长。儿童可能还会青春期延迟。
疱疹样皮炎
尽管不是乳糜泻的典型症状，但如果您对麸质有自身免疫反应，则可能会发展出一种称为皮疹性疱疹的皮疹。
皮疹发痒，刮伤时会起水泡。尽管它可能出现在您身体的任何位置，但通常发生在您的肘部，膝盖和臀部。
据估计，约有五分之一的乳糜泻患者也会患上疱疹样皮炎。
疱疹样皮炎的确切原因尚不清楚，但与乳糜泻一样，它与麸质有关。像乳糜泻一样，改用无麸质饮食后会好转。
