皮肤问题

麸质和湿疹的关系

麸质和湿疹有联系么?

湿疹是常见的皮炎,是一种引起瘙痒,鳞屑性皮疹的皮肤病。确切原因尚不清楚,但研究表明,在某些情况下麸质可能是罪魁祸首。

通常所说的麸质是某些谷物中发现的一种蛋白质,可以触发某些人的炎症反应。胃肠道症状比较典型,但是同样的反应也可能影响皮肤。

湿疹在乳糜泻中比普通人更为常见。麸质敏感性(NCGS)或不耐受性可能使湿疹恶化。

麸质和皮肤

众所周知,患有湿疹的人,尤其是那些在2岁之前出现皮肤病的人,也更容易对食物过敏。但是,即使没有真正的食物过敏,某些食物也可能使敏感个体的湿疹恶化。

尽管从技术上讲您对食物没有过敏,但它可能在体内触发T细胞(炎症)反应。反过来,这可能引起湿疹或使湿疹恶化。

鸡蛋,牛奶,坚果和乳制品是与湿疹发作有关的食物。谷蛋白(小麦,大麦和黑麦的某些谷物中天然存在的蛋白质)可能会起到同样的作用。

麸质影响皮肤并不是一个模糊的想法。例如,在某些患有乳糜泻的个体中,麸质会引起皮疹,称为疱疹样皮疹,而严格的无麸质饮食可以清除它。

重要的是要注意,麸质不会对所有患有湿疹的人产生相同的作用。食物诱因因人而异。

乳糜泻和湿疹

目前尚不清楚是什么原因引起了湿疹,但皮肤状况似乎是由遗传易感性和环境因素共同导致的。

湿疹患者似乎与健康免疫系统相关的一种蛋白质水平较低,而与过敏反应有关的蛋白质水平较高有关。一些医生认为湿疹是一种自身免疫性疾病,这意味着您的免疫系统会错误地攻击自己的身体。

研究人员将患有乳糜泻的人的湿疹患病率与对照组的湿疹患病率进行了比较。

研究人员发现,在患有乳糜泻的人中,湿疹的发生频率大约是正常人的三倍,而在患有乳糜泻的患者的亲属中,其发生频率是其两倍,这可能表明这两种疾病之间存在遗传联系。

麸质敏感性和湿疹

麸质敏感性(NCGS)不如乳糜泻(CD)严重。但是,正在研究的研究人员说,症状包括消化系统问题,例如腹泻,便秘,疼痛和腹胀,以及其他症状,包括脑雾和皮肤状况。湿疹与麸质敏感性有关。

具体来说,一项2015年的研究针对17位麸质敏感性(NCGS)的人出现了皮肤问题,其中包括看起来像湿疹,皮疹,疱疹样皮疹和牛皮癣的皮疹。 研究发现,参与者采用无麸质饮食后约一个月内皮肤明显改善。

无麸质饮食可以治疗湿疹吗?

严格的无麸质饮食有可能有助于治疗某些湿疹病例,无论是患有乳糜泻的人还是对麸质敏感(NCGS)的人。

在《皮肤病学杂志》(Journal of Dermatologic Treatment)上发表的一篇文章中,对169名湿疹患者进行了调查。超过一半的人从饮食中减少麸质后表示湿疹症状有所改善。

2013年的一项研究发现,在149名参与者中,有80%的人在遵循低变应原饮食(包括去除麸质)后看到了湿疹症状的改善。

这些研究的主要缺点是样本量小。同样,在这些研究中,无麸质饮食帮助一些但不是全部湿疹患者控制了症状。其他人发现无麸质饮食对湿疹没有效果。

如果您刚刚被诊断出患有乳糜泻并且也患有湿疹,则可能会发现使用无麸质饮食可以缓解部分或全部湿疹症状。

如果您患有湿疹并伴有乳糜泻症状,则应进行乳糜泻检查,因为您已经处于这种疾病的较高风险中。如果您还有亲属患有乳糜泻,则尤其如此。再次,如果您确实患有乳糜泻,您可能会发现无麸质饮食有助于缓解湿疹症状。

如果您担心自己可能对食物过敏或敏感,则应向医生提出。保留食物日记对查看湿疹发作是否与任何特定食物相关非常有帮助。

如果您已经完成了乳糜泻的所有医学检查(无论您是否被诊断出患有这种疾病),您可能都要考虑尝试无麸质饮食几个月,以查看是否对你的湿疹有帮助。请记住,要使饮食有效,就必须严格遵循饮食习惯,不要作弊。

无麸质饮食之前

如果您还具有其他对麸质过敏的症状,被诊断患有乳糜泻或如果常规治疗不能很好地控制湿疹,那么最好改用无麸质饮食尝试。

无麸质饮食的人可能有营养的风险,特别是B族维生素,还有铁,钙和维生素D。

开始无麸质饮食之前,咨询您的医生以寻求建议。

另外,请记住,无麸质饮食不能代替湿疹治疗。应考虑将饮食变化作为您目前湿疹治疗常规补充方法。

最后的话

如果您认为麸质或任何其他食物导致了您(或您孩子)的湿疹发作,那么一定要让医生知道。您的医生可能会建议您保留食物日记,在观察症状改善的同时短时间内禁止摄入麸质,甚至建议您进行进一步检查。

到目前为止,尚无证据表明消除任何食物可以完全消除湿疹。继续进行常规的湿疹治疗很重要。

 

参考:

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