尽管有些痤疮难以治愈的人，尤其是囊性痤疮的人报告说，一旦开始接受无麸质饮食，他们的皮肤就会好起来，但没有医学证据表明麸质会引起痤疮。也没有医学证据表明无麸质饮食可以/不可以帮助治疗痤疮。
这意味着不是所有相信无麸质饮食能帮助他们解决粉刺问题的人们都可以如他们所愿。患有乳糜泻(CD)或麸质敏感性(NCGS)的人一旦完全无麸质饮食，可能会看到自己的皮肤变得好，但这并不是因为麸质蛋白是最初引起痤疮的原因（并非如此）。
没有乳糜泻(CD)或麸质敏感性(NCGS)的人也可能会因无麸质饮食而使痤疮得到改善，但原因与他们饮食中的麸质含量无关。继续读下去，可以了解科学对乳糜泻、无麸质饮食和痤疮的看法。
痤疮，乳糜泻(CD)和麸质敏感性(NCGS)
毫无疑问，乳糜泻和麸质敏感性与多种皮肤状况有关，包括非常痒的皮疹，疱疹样皮疹，慢性皮肤湿疹，自身免疫性皮肤病牛皮癣和慢性荨麻疹。
但是，在医学文献中，没有任何关于乳糜或麸质敏感性与痤疮有关的报道。这并不意味着这些与麸质相关的疾病和粉刺之间不存在联系，但是这确实意味着临床医生还没有遇到这种情况。
但是，有许多故事和经历来自被诊断患有乳糜泻或麸质敏感性的人，一旦开始食用无麸质，痤疮就会改善。那么在这些情况下到底发生了什么呢？
一种可能性是，一旦某人的皮肤状况与乳糜泻和/或麸质敏感性（如湿疹或荨麻疹）明确相关，则该人一旦被诊断出与麸质相关的状况并开始接受无麸质饮食后，则可能会看到全面的改善。
患有这些皮肤问题之一的人肯定有可能将其误认为是痤疮，而且一个人可能同时患有痤疮和另一种皮肤病，这使诊断进一步复杂化。
由于已知无麸质饮食可以改善某些患有乳糜泻和麸质敏感性的人的湿疹，荨麻疹和牛皮癣，因此这可能是您看到无麸质饮食有助于清除痤疮的报道的原因。
痤疮和低糖饮食
有些人可能会认为无麸质饮食对痤疮有帮助的另一个原因是：有证据表明，低血糖饮食可以帮助改善痤疮。因此，如果有人开始可以降低血糖指数的无麸质饮食，那么该无麸质/低血糖饮食实际上可能会帮助他们改善痤疮。
血糖指数根据食物对血糖水平的影响程度对食物进行排名。血糖指数较高的食物在消化道中吸收更快，因此使血糖升高更快，而血糖指数较低的食物对血糖水平的影响不大。研究表明，低血糖指数食品可以帮助糖尿病患者保持病情受控。
在澳大利亚进行的研究发现，与不接受低血糖饮食的人相比，接受低血糖饮食的人的痤疮明显改善。降低血糖峰值可能有助于更好地平衡被认为与痤疮发展有关的激素。
但是，所有这些与无麸质饮食以及痤疮和其他皮肤改善的报道有何关系？当您的饮食发生重大变化（例如无麸质饮食）时，您将需要禁止许多食物，也许包括高血糖的食物，例如高度加工的饼干和面包产品。您可能还会发现自己在家做饭的频率更高，这可能意味着您的饮食变得更好了（血糖指数也可能更低）。
当然，这种效果是不确定的。实际上，许多转向无麸质饮食的人发现自己所吃的食物中糖和米粉的含量较高，而糖和米粉都是高血糖指数的。只有少数几个无麸质面包品牌包含全谷物。因此，如果您不吃麸质，却吃了很多高精米粉，或者买了无麸质饼干和糖果，那您可能发现它不可以改善痤疮。
当然，如果无麸质/低血糖指数饮食确实对痤疮有帮助，那不是因为您已经消除了麸质，而是因为您降低了血糖的峰值。
低血糖指数饮食可能有助于痤疮的证据是初步的-专家说，这项研究很有趣，但目前尚无严谨证据表明低血糖饮食会帮助痤疮。
痤疮药物异维A酸会导致乳糜泻吗？
关于麸质，乳糜泻和痤疮之间可能存在联系的另一个可能原因是：有报道称，现在服用某些治疗痤疮的药物会导致乳糜泻。
如果您患有严重的痤疮，您的医生可能已处方了痤疮药物异维A酸。有证据表明，异维A酸可以在极少数情况下引起炎症性肠病，服用该药的人有很多传闻说他们在使用时会患上乳糜泻。
但是，两项医学研究发现异维A酸的使用与乳糜泻之间没有联系。这项研究来自哥伦比亚大学乳糜泻中心，另一项来自梅奥诊所，研究了服用异维A酸的大量人群，看他们是否有更高的患乳糜泻的风险。
哥伦比亚大学的研究确实发现，患有乳糜泻的人被诊断出患有痤疮的风险略高。但是，研究人员不确定为什么会发生乳糜泻与痤疮之间的关联，并说这可能仅仅是由于所谓的“监视偏见”，在这种情况下，这意味着患有乳糜泻的人更可能去看医生，因此更有可能被诊断出痤疮。
最后的话
痤疮可能是令人沮丧的，难以治疗的疾病，因此，患有痤疮情况较严重的人会寻求饮食疗法，这是可以理解的。实际上，还研究了多种其他与痤疮有关的饮食：有证据表明，肉食含量低的饮食可能有助于改善痤疮，尚未证明素食或纯素食会有所帮助。此外，研究人员发现，仅吃有机食品不会帮助治疗痤疮，但是有证据表明，绿茶可能有助于治疗痤疮。
最重要的是，采用一种特别流行的饮食习惯-特别是限制性饮食-可能对痤疮无济于事，并且它有可能导致营养不足。
如果您确实患有痤疮，最好的办法是咨询皮肤科医生讨论针对特定病例的最佳痤疮治疗方法。有效的治疗方法包括非处方药，处方药（既可口服也可涂在皮肤上）以及诸如化学换肤和光疗等程序。尽管您可能已经读过书，但无麸质饮食不太可能帮助您清除皮肤上的痤疮。
参考:
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